Despre momo si dieta lui Dalai Lama

Momo (galuste tibetane) se gasesc in McLeod Ganj in multe feluri. Fierte sau prajite, umplute cu legume, cu spanac, cu branza si spanac, cu cartofi sau chiar cu carne de oaie. Cele din urma se apropie la gust cu cele originale din Tibet, umplute cu carne de yac. Delicioas de gustoasa e si supa cu momo pe care am gasit-o doar la Peace Restaurant (strada Jogibara, a nu se confunda cu Peace Cafe de pe drumul spre Bhagsu).

Desi in mod normal manastirile budiste respecta un regim strict vegetarian, se spune ca Dalai Lama consuma din cand in cand carne de oaie. Se pare ca atat timp cat acesta e sanatos si in putere de lucru, beneficiile pe care le produce tuturor fiintelor compenseaza karma negativa generata de macelari (se zvoneste si ca acestia ar fi musulmani din Kashmir).

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s